弊社製の焙煎機を使用したコーヒー焙煎の授業を、弊社高須が講師を担当しております、
東京都内のM高校の生徒の皆様より、心温まるお手紙を頂戴いたしました。
お手紙には、カラフルで可愛らしいイラストとともに、授業を通じて学んだことやコーヒー焙煎への想いが丁寧に綴られており、大変嬉しく拝見いたしました。
「コーヒーを美味しくする淹れ方など、たくさんのことを教えていただきました」
「コーヒーを好きになれるよう頑張ります」
といった言葉から、生徒の皆様が前向きに授業へ取り組んでくださっている様子が伝わり、講師としても大きな励みとなっております。
今年もコーヒー焙煎の楽しさや奥深さをお伝えしながら、一人でも多くの生徒様にコーヒーを好きになっていただけるよう、心を込めて授業を行ってまいります。
素敵なお手紙をありがとうございました。
